博多ラーメンShin Shin





ラーメン＋半チャン(ランチ)750円

★★★★☆

ラーメンは極細麺。豚骨の中ではややあっさり気味。
一般的な博多ラーメンでそこそこうまい。
個人的にはラーメンより炒飯(写真なし)をオススメしたい。
シンプルだが美味しく、また食べたくなる。
安いし駅からそこそこ近いし、博多に来れば一度行ってみてはいかがだろう？

熟成細麺　宝屋



宝らーめん　650円



宝チャーシュー麺　750円

★★★★★

僕は宝ラーメンをいただいた。
味は…うまい！
スープ、豚骨に和風だしがうまく組み合わさって、あっさりしてるけどコクが深くてうまかった。
久しぶりに全部飲んだな。
麺も食感がよく、スープによくからんでうまかった。
京都のラーメンはここを基準にすればよい。
京都駅ビルのラーメン広場みたいなところにある店なんて…フン、と思う方も、一度行ってみてほしい。
本店にもぜひ足を運んでみたいと思った。

とんこつらーめん650円

★☆☆☆☆

とんこつらーめんをいただいた。
取り立てて特にオススメする場所はない、普通のラーメン。
おいしくいただきました。おしまい。

たまあつ　800円

★★★☆☆

つけ麺のあつもり(麺が温かいやつ)に卵をつけた、たまあつをいただいた。
麺は食感がもちもち。なるほど中華そばらしい。
しかし麺が多い！並盛りでも340g。普通のラーメンは150gくらいだと思うので、二人前を軽く越える。
卵はなぜか一個半、ただしかたゆで。味玉の半熟を期待したのだが…
味は期待値くらい。懐かしくておいしい。星三つです。


この東池袋店、味は普通だがやたらと行列が出来る店だ。
一度訪れれば、なぜこんなにはやってるのかがわかる。
立地もいいし、夏や秋の雨の降らない日には、戸を全て開け放つ開放感も気持ちいい。
何より、名物である恰幅のいい大将がにこにこしながら出迎えてくれるのだ。

味だけでなく、雰囲気や人とのふれあいを楽しめれば申し分ないお店である。

博多ラーメン　げんこつ　灘店



博多ラーメン＋半チャン　820円

オススメ度：★☆☆☆☆

博多ラーメンと半チャンを頂いた。
麺がもちもち…スープが薄い…チャーシューがぶよぶよ…
それぞれ、もうちょい頑張れば及第点に達するのに。
やはりチェーンと、ラーメン単品520円という安設定とを考えれば、改良は無理があるか。
チャーハンも、全然香ばしくない…
これだけいいところがない店も珍しい。
強いて長所を挙げるとすれば、ラーメン一杯520円ということ。
ただトッピングやサイドメニューを頼めばあっさり高くなってしまうので、
やはりラーメンは他の店で食べるのがよろしいかと。